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加拿大波龍

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【摘要】:
産品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D
及鈣、鈉、鉀、等微量元素豐富

蒜蓉粉絲蒸波龍的做法

 

1.波龍解凍洗刷幹淨。
2.用廚房剪先從背部把波龍剪開,再從腹部剪開,然後用刀輕輕一切,整個波龍就一分爲二了,挑去蝦線,剪去腮,擺入盤中待用。

3.粉絲加入熱水泡一下,同時蒜瓣切碎,起油鍋,油不要過熱,下蒜蓉翻炒,注意翻炒幾下炒透就可以了,轉小火,加一勺高湯,撒玫瑰鹽,倒入蒸魚油拌勻即可。

 

 

4.在波龍身上鋪上蒜蓉,再鋪一層粉絲,然後在粉絲上再鋪一些蒜蓉,入已經燒開水的蒸鍋,大火蒸12分鍾。

 

 

 

 

 

 

5.起鍋澆一點蒸魚油,撒小蔥,澆上燒燙的色拉油,蒜蓉粉絲蒸波龍就完成啦!

 

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